有機鱷梨 - 澳大利亞

經過認證的澳大利亞有機鱷梨

品種：哈斯

來自澳大利亞維多利亞的新鮮、手工採摘和美味的水果（是的，avo 是水果）。農民 Geoff 和 Marion 只生產最好和最新鮮的鱷梨，每次都能在吐司上提供美味的碎牛油果。

份量：各種全鱷梨

農場主：Geoffrey & Marion Peters GMP Farms，339 Brown Road,Colignan, Victoria, Australia 3494 www.gmpfarms.com

澳大利亞有機認證：NASAA No. 3374。

生產：GMP 農場佔地 38.44 公頃，其中約 14 公頃生產可持續數量的有機認證Imperial Gala 蘋果，富士蘋果、哈斯鱷梨、瑞安鱷梨、里斯本檸檬和菠蘿榅桲。一些新的水果品種即將上市，預計將在一年左右的時間內投產。其餘土地目前未開發或處於原生植被中。

收穫：Peter & Marion 非常小心，以消除我們收穫和包裝系統所有部門的水果擦傷。我們所有的水果都經過精心挑选和包裝。我們的採摘勞動人員接受過如何在不碰傷水果的情況下採摘水果的培訓，並配備了適合他們採摘的作物的手套和採摘設備。將農產品採摘到足夠大小的容器中，以防止壓縮瘀傷，並觀察到每種作物的收割作業停止的最高日溫。農產品收穫後，將在我們的農場冷藏室中冷卻，並在我們的溫控包裝室中包裝。所有產品都被裝入新紙箱、托盤並送回冷藏室，等待通過冷藏運輸收集。

想想孩子們的鱷梨醬……用五花肉培根在吐司上搗碎牛油果醬……或者直接用勺子舀起來。偉大的配方墨水：

www.taste.com.au/recipes/guacamole-2/178cabba-7dc9-4fdc-ba1c-0bfe01c5079f

儲存建議：因為我們的有機水果和蔬菜是有機天然的，沒有經過任何防腐劑處理。鱷梨最好放在冰箱外陰涼的地方。