野生可持續海鮮 - 美國阿拉斯加

Copper River Salmon - 世界上最好的鮭魚 - 它全部是野生捕獲的，因其異常高的脂肪含量、濃郁的自然色澤和令人驚嘆的味道而在世界範圍內備受推崇。享受吃真正的野生鮭魚意味著什麼。

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它受到嚴格管理，以確保帝王鮭、紅鮭和銀鮭種群的可持續性。每年只有幾週的時間允許漁民捕撈，而且只有在特定數量的鮭魚進入銅河產卵場之後。

我們現在也有野生阿拉斯加黑鱈魚，Haibut。