Symons Organic Dairy - 有機帕瑪森芝士 - 草飼 - 澳大利亞

來自澳大利亞維多利亞州西蒙斯家族的新鮮認證有機帕瑪森芝士。超過 3 代的天然有機奶牛場。

份量：150g

最好磨碎放在意大利面上或作為開胃菜。它是一種很受歡迎的奶酪，可以單獨食用或與餅乾一起食用。它在湯和醬汁食譜等融化的菜餚中特別美味。一些使用帕瑪森芝士的菜餚是土豆泥、牧羊人餡餅、通心粉和奶酪、砂鍋菜等。

Symons 家族致力於有機食品，因為他們認識到整個系統都是相互關聯的——土壤、植物、動物、食物、人，尤其是環境。

Symons’ Dairy 於 1919 年由 Albert Symons 創立，自 1919 年以來一直為澳大利亞維多利亞州本迪戈地區提供服務。

1953 年，Albert 的兒子 George 接管了公司，經營了接下來的 40 年。在那些日子裡，牛奶是用馬車運送的。牛奶在門口用勺子舀進你自己的比利罐裡，每品脫要 2 便士。

本迪戈的許多年長居民都記得他們將裝滿西蒙斯牛奶的公車帶到廚房吃早餐的日子。 Symons’ Dairy 現在已經在同一個家族中傳承了三代。近一個世紀以來，Bendigo 的消費者購買 Symons Dairy 品牌時懷著充分的信任和懷舊之情。

現在，第三代成員 Bruce 正在通過 Symons Organic Dairy 延續這種對食品的信任傳統。

農民：Symons Organic Dairy，3 Seaview Avenue Barwon Heads, VIC 3227

http://www.symonsorganicdairy.com.au